游戏的人

“卡拉是条热狗”——一家正宗美式热狗店，店主Annie曾是美国加州柏克利大学某中心图书馆馆长，来到这里开热狗店是为了公益事业，我从清华的一份学生报纸《清新时报》上读到了有关报道。于是有了这天的热狗午餐。（这里是他们店的blog）

它藏身在清华东门外一座大厦的“一楼”（其实是二层，只不过大厦一层学着美国方式叫做“G”层），不太好找。给后来者提个建议：瞄准那栋楼顶有“GOOGLE谷歌”字样的大厦走过去，“卡拉”所在的大厦就在它的正南面紧邻位置。

我俩去的时候店主不在，说是回台湾参加金陵女中同学会了。不过点餐和送餐的这位mm态度很好，长相也甜美:) 我要的路易斯安娜热狗套餐，MW要的意大利面。热狗需要自己加调料：芥末酱、番茄酱、酸黄瓜、德国泡菜和洋葱——就这么几样DIY。我正饿着，三口并作两口就吃光光，然后眼巴巴盯着MW的意面。味道很好啊，而且一贯挑剔的MW也说这是她在北京快餐店里吃到的最好的意面了，而不少饭店里做得也未必更佳。

小餐厅很雅致。还没到中午下班时间，来用餐的人也少，很安静。据说有无线上网，看来可以作为发呆的好地方。

听说GOOGLE的人上这里吃饭的蛮多的。我也严重建议：在清华周边想吃点快餐的人，就别选啥肯德基麦当劳了吧，去“卡拉是条热狗”吧:)
下面是这天中午的几张手机照。

卡拉的正脸儿：

店中往外看：

店中一角：

出门眺望：

这个顶总觉得有点哥特风，似乎可以弄场婚礼，新人从顶下走过，步下高高长长的台阶……走到大街上-_-b

GOOGLE可以作为地标建筑:)

两个小朋友：

Tags: 热狗, 餐馆, google, 卡拉是条热狗

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前天我和MW手拉手来到成府路上的二里庄南口，本打算去吃“真滇”的蘸水鱼。突然发现“真滇”东边第二家新开一不起眼店面，招牌上赫然两个硕大的字：“博客”。

仅此不足以吸引我们。门上还贴着福建风味云云，看在商汉的面子上，我们决定去尝尝。

进店。女服务员迎上，不甚熟练的笑脸和热情。不大的店面再没有别的食客。

看过墙上的菜单，似乎没那么特色啊？几乎就要放弃。看见一种叫“扁食”的东东，遂询问老板娘。和服务员差不多年轻、仍带有尚未混熟北京的腼腆生涩感的老板娘向我们介绍：扁食类似馄饨，皮薄馅多，咬起来“很脆”——”好吧，那就来一碗，然后去隔壁吃蘸水鱼。”MW批准了我的申请。

须臾，服务员小心翼翼端上来一四方瓷碗，清汤里沉着小馄饨，貌似一群小鱼躲在水草里。尝了一口，果然清香劲道，大约类似“牛丸”的做法，把精瘦肉打碎后做成的吧。两人瓜机瓜机吃的开心。这时老板娘不失时机地来推荐骨香汤饺，“这是我们南方的做法，和北方不一样，饺子里有汤，是用排骨炖出的高汤。”我们对视一眼，好吧，那就再来一份吧。

一边吃得高兴，一边跟老板娘聊天。原来这家店才开三天。“我们就想做点特色的，给美食客吃，一些北方的大众的菜我们就不做了。”

“不过你们现在品种也太少了啊，特色都体现不出来。”

“现在刚刚开张，以后慢慢加。我们福建小吃有两百四十多种呢。”

“这个店的名字是你取的吗？”

“我取的。”老板娘笑着说。

“有什么特别的含义吗？”MW饶有兴趣的问，我傻呵呵的听。

“这个……”老板娘边想边说，“首先，网上的人都知道嘛，啊，博客，就是有个性的人的意思嘛。指那种有个性的，很时尚的，上网的人。然后，也有这个，迎客……”

“搏招天下客吧。”MW帮忙想词儿。

“是啊，是啊。”

由于吃得开心，我们又跟老板娘认真提了一堆建议，比如装修，比如用数码相机给菜拍照印刷出图片，以及餐馆定位，增加一些蔬菜，抓住客户，去附近的大学里宣传，发打折卡等等。

好心总是有好报的。当我们快吃完饺子的时候，服务员又端来一盘煎的骨汤饺，排在碧绿的生菜上面。“这是老板娘送你们品尝的。”——啊，蘸水鱼泡汤了，大晚上的不能吃太多哦。

临走时老板娘还带着歉意说，打折卡还没印好，不过下次来了，直接给你们打折。

其实这儿的确不错，清净，不油腻，很有南方清粥小菜的精致和情趣，福建风味在北京街头也不是那么多见的。相信今后他们慢慢品种更多，生意也会更兴隆。下次或许可以来品尝各种汤煲吧。也祝愿这位“博客”店主和她的姑娘们日子过得越来越红火。

看我blog的朋友们，我在这儿给“博客”餐馆做个小广告吧:)

Tags: 福建, 餐馆

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